Kochlexikon mit Buchstabe W

Die Weidenröschen gehören zur Familie der Nachtkerzengewächse (Onagraceae) und stammen aus Europa und Westasien. In Sibirien stellten die dort ansässigen Volksstämme früher aus Weidenröschen und [...]

Die Walderdbeere gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und stammt aus Europa und gemäßigte Zonen Asiens. Die Erdbeere wird zwar schon seit Urzeiten gegessen, aber [...]

Wegwarte gehört zur Familie Korbblütler (Asteraceae) und stammt aus Europa. Die Wegwarte wird bereits in Aufzeichnungen aus der Pharaonenzeit Ägyptens erwähnt. Bei den alten Römern [...]

Wermut gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und stammt aus Europa und Asien. Wermut wurde früher zur Herstellung von Absinth verwendet, einem suchterregenden, aber auch [...]