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Kochlexikon mit Buchstabe M

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Melone

Melone Oft wird die Melone als Obst bezeichnet. Derweil gehört sie zur Familie von den Kürbisgewächsen. Wie andere Kürbisse kann auch die Melone (mittlerweile) in [...]

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Muskelkater

Was ist ein Muskelkater? Unter Muskelkater versteht man einen Schmerz, der nach einem intensiven Sportprogramm in den Muskeln auftritt. In den meisten Fällen tritt Muskelkater [...]

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Melde

Melde gehört zur Familie der Chenopodiaceae (Gänsefußgewächse) und wird auch als Wilder Spinat bezeichnet. Melde ist in Europa vorwiegend an Gärten, auf Brachland, an Straßenrändern [...]

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Muskatellersalbei

Der Muskatellersalbei gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum. Die Pflanze wurde in der Antike zur Parfümherstellung und als Schlafmittel [...]

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Melisse

Die Melisse gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und stammt aus Westasien und dem östlichen Mittelmeergebiet. Die Melisse war bereits im Altertum als gute Bienenfutterpflanze [...]